In questo episodio di Pionieri ho avuto l’immenso piacere di chiacchierare con Eleonora Giuliodori: agronoma forestale e orticoltrice, tornata da pochi anni nelle Marche, dopo diverse esperienze in Inghilterra, in contesti ornamentali e produttivi molto prestigiosi.

Mi sono sempre sentito molto vicino a Eleonora, sia per la comune esperienza inglese, che - come sentirete nel podcast - ha cambiato profondamente entrambi, seppur in modi diversi; ma anche per l’approccio agroecologico e orticolo: un no-dig all’inglese, con focus sulla biodiversità, la fertilità del suolo e la bellezza estetica.La bellezza è un aspetto del nostro lavoro che viene spesso travisato: alcuni lo caricaturano, esagerandone la centralità come se un orto dovesse essere solo instagrammabile; altri la snobbano, dando per scontato che un orto bello debba essere inefficiente o improduttivo.

Con Eleonora abbiamo parlato di questo, ma anche di fiori da taglio, dell’avvio di un’azienda agricola in Italia, dell’importanza dell’occultamento, della qualità del compost, e molto molto altro.

Spero che questo episodio possa dare tanti stimoli a voi quanti ne ha dati a me.

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In questo episodio di Pionieri, ho chiacchierato con Sascia Trevisan: esperta di fitoalimurgia, ed erboristeria, consulente e formatrice e chef selvatica.La nostra conversazione si è addentrata su molti temi al confine tra il selvatico e il coltivato, tra l’agricoltura e la cucina, tra il vegetale e l’umano.Come sempre, per supportare Pionieri, potete condividere questo episodio o iscrivervi a Patreon (patreon.com/pionieri)Fatemi sapere cosa pensate di questa lunga chiacchierata con un commento!Link Youtube: https://youtu.be/PC75Pwlk_HY

Rieccoci con un nuovo episodio di Pionieri!

In questo terzo episodio il mio compagno di viaggio è stato Andrea Ghedina di Smarties Bio.

Avevo in mente di intervistare Andrea fin da quando lavoravo in Inghilterra. Fu lì che scoprii Smarties, tramite i semi di un fantastico Radicchio di Chioggia - il 506TT. Cosa vuol dire “TT”? - mi chiedevo allora. E in questa chiacchierata con Andrea, questa domanda ha aperto un mondo alla scoperta del Radicchio e delle Cicorie, fino ai dettagli più morbosi, su come coltivarli in campo e non solo.

Con Andrea abbiamo anche parlato di imprenditoria agricola, di vivaistica, trattamenti biologici e convenzionali, ibridazione e questioni etiche, autoproduzione di semi su scala aziendale e molto altro.

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Per il secondo episodio di questa stagione ho fatto una lunga chiacchierata con Matteo dell’azienda agricola Le Reis.

Questo episodio segna in qualche modo un ritorno alle origini, perché Matteo è un orticoltore di piccola scala che usa tecniche all’avanguardia e riesce ad ottenere rese e qualità notevoli senza fare lavorazioni e usando soltanto ammendanti reperiti localmente. A detta di molti, il suo è uno degli orti no-till più organizzati, belli ed efficienti d’Italia.

In questa conversazione abbiamo parlato di tecniche colturali, varietà, attrezzi, semenzaio, le sfide di lavorare in campo da solo e molto molto altro.

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🧑‍🌾 Ben ritrovati a Pionieri!
🐓 Per l'undicesimo episodio, il primo di questa nuova stagione, ho chiacchierato con Lorenzo e Daniela, progettisti di sistemi agro-silvo-pastorali ad alto valore naturalistico, e da poco anche vivaisti di piante erbacee perenni.
Il loro progetto, La Gallina Selvatica, è un allevamento di galline unico nel suo genere: un sistema che si autogoverna e che promuove la biodiversità, con l'incremento di numerose specie a rischio - tra cui anfibi e rettili di cui Lorenzo è un grande appassionato.
💬 Abbiamo parlato non soltanto di galline, allevamento e pascolo, ma anche di biocenosi, biodiversità, conservazione e conservazionismo, approcci olistici alla salute, progettazione, pecore, burocrazia, economia e molto molto altro.
☀️ Per me è stata una delle conversazioni più interessanti fatte finora a Pionieri, e spero lo sarà anche per voi.
🙏 Un grazie a tutti voi per aver reso questa seconda vita di Pionieri possibile, e in particolare a Elisa - per avermi convinto a far partire il crowdfunding e per averlo generosamente supportato, e a Tessa - che ha realizzato il nuovo logo.
🎧 Buon ascolto.

Torna Pionieri! In questo episodio ho fatto una bellissima chiacchierata con un amico e collega che non vedevo l'ora di ospitare sul podcast. Paolo è un agricoltore che stimo enormemente non soltanto per la competenza ma anche per lo spirito di inventiva e di osservazione critica in campo agricolo e non solo. Con lui ho parlato di Maraichage sur sol vivant - una tecnica di coltivazione no-till sviluppata in Francia, di piccole realtà agricole italiane, di ortaggi regionali, siccità, comunicazione e molto altro.
E' stata una conversazione molto piacevole e stimolante per me, e spero che lo sia anche per voi.
Come sempre, fatemi sapere cosa vi passa per la mente durante e alla fine dell'ascolto del podcast. Vi ricordo, infine, che potete supportare Pionieri a patreon.com/ortoforesta
https://youtu.be/v9VlZXpw-Q0

Rieccomi, dopo una pausa più lunga delle precedenti, con una nuova puntata di Pionieri.

In questo episodio ho conversato con Enrico Battistello, un agricoltore di piccola scala ma grande conoscenza, che ha viaggiato e fatto esperienza in contesti agricoli profondamente diversi tra loro. Enrico ha un approccio all'agricoltura, uno stile comunicativo e un'energia vitale contagiosa - che ammiro molto e che hanno reso questa chiacchierata super interessante per me. Spero che la appreziate anche voi.

Fatemi sapere cosa ne pensate.

Grazie come sempre del vostro supporto, e perdonatemi se le prossime conversazioni avranno una frequenza più rada. E' un periodo caldo in tutti i sensi, con mille cose che bollono in pentola (inclusi potenziali ospiti in arrivo sul podcast) ed esperimenti da tenere d'occhio.

Vi ricordo che potete supportare Pionieri su patreon.com/ortoforesta.

Questa volta le ore sono proprio volate, mentre chiacchieravo con Gheorghe di Orti del Monte. Abbiamo dialogato sulla distribuzione e rivendita di ortaggi, sulla stagionalità e la comunicazione con il cliente; Gheorghe mi ha anche raccontato di alcuni ortaggi molto interessanti e meno comuni, dei suoi esperimenti di consociazioni sintropiche, e molto, molto altro.

Orti del Monte è una realtà rigenerativa di piccola scala, frutto del percorso di ricerca ed evoluzione che ha portato Gheorghe ed Anna dalla gestione di un azienda agricola biologica tradizionale in pianura padana, a quello che adesso è un market garden biointensivo di montagna.

La nostra conversazione è stata lunga ma molto piacevole, leggera ma densa di spunti agricoli e non solo, intrisa di umanità; a me ha trasmesso tanta energia positiva, spero che sia così anche per voi.

"Ridendo e scherzando", Pionieri è arrivato all'ottava puntata. Ho ancora qualche intervista da pubblicare, poi probabilmente farò una pausa per riprendere nella stagione autunnale. Nel frattempo, se avete feedback o suggerimenti, scrivetemi un messaggio. Se volete sostenere il progetto, iscrivetevi al canale Youtube, seguitelo su Spotify, condividete le puntate e fatemi sapere cosa ne pensate. Se volete esagerare, date un'occhiata a patreon.com/ortoforesta. A presto!