La boule au ventre 😫 avant d'annoncer une hausse de prix à un client fidèle... Vous connaissez ? Anne-Claire aussi et elle vous livre tous ses secrets pour y arriver 💥

Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle pépite du service client ✨ La crème de la crème du “success” pour les hôteliers-restaurateurs !

Si vous vous demandez pourquoi notre choix s’est porté sur Anne-Claire pour le poste de Client Success Manager, vous n’aurez plus aucun doute après l’écoute de nouvel épisode d’Event Shake ! 💥

Découvrez son parcours et comment elle passée d’un rêve de devenir trader à la découverte du revenue management puis à la structuration & stratégie commerciale ! 🎯

Voici 5 leçons concrètes qu’elle partage qui vont résonner avec vos défis :

1️⃣ Comment structurer un service commercial ?

C’est d’abord structurer la communication interne. Objectifs communs, meilleure coordination siège/site, relais clair avec le terrain pour moins de tensions et plus d’efficacité.

2️⃣ Votre meilleur levier ? Le lien humain.

Créer du lien, appeler, être réactif & pro : vos clients veulent une relation, pas un robot. Et ça commence dès la qualification, pas à la signature.

3️⃣ Séparer relation client et rentabilité : fausse bonne idée ?

Sa vision du commercial est nourrie par son passage en revenue management : apprendre à lire le marché, viser la rentabilité durable et pas juste le CA immédiat.

4️⃣ Et si on apprenait à dire non et à garder notre posture commerciale ?

Un “non” expliqué vaut mieux qu’un “oui” qu’on ne peut honorer. Elle partage sa méthode pour poser un cadre, sans culpabilité et vous raconte comment gérer une augmentation de tarifs.

5️⃣ Comment dénicher de nouveaux clients depuis votre base de données ?

Parfois, le développement commercial, ça passe par mieux utiliser ce qu’on a déjà.

En écoutant cet épisode, vous apprendrez à connaître Anne Claire et sa vision :

• formation, délégation, DISC…,

• shooting photo, stratégie de communication, importance de se projeter,

• ou encore, pourquoi les petites structures lui vont mieux que les grands groupes

Un épisode utile et inspirant !

Et pour tous les clients Booking Shake, vous avez maintenant la chance d’avoir Anne-Claire à vos côté pour Shaker votre service groupes & événements !

Bonne écoute ! 🎧

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🧐 "Et si on arrêtait de penser que le MICE, c’est forcément des salles tristes, des formats figés et des PowerPoints sur écran blanc ?"

C'est en tout cas la vision du dernier invité d’Event Shake : Damien Ferrières, le Directeur Général de MELT Groupe, créateurs des hôtels JOST.

Damien, c'est un touche à tout qui a commencé "en bas de l’échelle", comme il le dit. Curieux, il a mené sa carrière en passant par les opérations, les ventes, l'investissement et même l'architecture… Toujours avec comme ligne directrice : l'hôtellerie-restauration.

Il a accompagné pendant plusieurs années les grands comptes corporate & MICE du siège Accor : une mission exigeante, où il a navigué entre stratégie commerciale, développement et négociation. Ce parcours, nourri de rencontres et d’apprentissage, nous a donné envie de vous faire découvrir sa vision du secteur 💥

Mais alors JOST, c'est quoi ? 👀

Des lieux hybrides, vivants, inattendus : rooftop avec piscine, karaoké box, cabaret by night…

Que ce soit au Havre, à Lille, Bordeaux ou Montpellier... Chaque hôtel est pensé comme un vrai lieu de vie autant pour les locaux que pour les voyageurs.

"Nous ne sommes pas là pour réinventer l'hôtellerie mais revisiter ses habitudes."

Lorsqu'il rejoint l'aventure MELT et après l'ouverture de Jost Montpellier, son partner Alban Ruggiero et lui comprennent vite qu'il manque un ingrédient à leur fantastique recette...

➡️ Ils se voient refuser une flopée de demandes entrantes d'évènements corpo car aucun espace n'a été pensé pour.

Depuis ce jour, ils feront du MICE un de leur levier stratégique 📈

Pendant environ 1 heure, nous avons discuté de sa vision du marché MICE mais aussi :

✔️ Du rôle central de l’event manager, nouveau pilier business 🎯

✔️ De la formation commerciale, trop souvent oubliée 😞

✔️ De la stratégie OTA & distribution côté MICE 💡

Et surtout, de ce petit déclic : celui de faire des lieux qui font vibrer les gens. Pas juste des espaces, mais des expériences ✨.

Et oui car au-delà du MICE, JOST a fait aussi du BtoC un driver de communauté (avec +400 events/an 😮)

➡️ Si vous êtes hôtelier, DG, ou commercial groupes & events, cet épisode va clairement vous inspirer.

Et qui sait… peut-être vous donner envie de casser quelques codes vous aussi 😉

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De la RSE au service commercial, il n'y a qu'un pas ?

Candice l’a fait. Et elle n’a pas juste mis un pied… elle a plongé tête la première !

Aujourd'hui, c’est Lucie Bigot-Deguigne, notre brand & content manager, qui inaugure un nouveau format sur Event Shake 💥

Et qui de mieux pour débuter ce format que Candice Boucharlat, Responsable Commerciale & Événementielle chez Les Aubergistes Lyonnais. Candice, c’est un peu l’incarnation de la nouvelle génération de commerciaux → audacieuse, ultra-humaine et surtout… passionnée 🤩

Dans cet épisode, elle partage son parcours pas si linéaire. Elle se voit d'abord confier une mission : celle de faire de ce mythique groupe une entreprise à mission ! ✨

Deux ans plus tard : elle dirige (seule) le service commercial groupes & events et explique comment :

• Elle a évolué de la RSE au pilotage du pôle commercial,

• Faire face à une prise de poste rapide,

• Mettre en place des process optimisés & des outils qui changent tout,

• Elle a compris l’importance du collectif, des échanges entre lieux & pros,

• En tant que jeune profil, réussir à passer ce petit moment de doute qu’on a tous connu… “Est-ce que j’ai les armes pour ce poste ?”

Et si vous bossez dans le commercial groupes & events, vous allez forcément vous reconnaître !

✨ Ce nouveau format mettra régulièrement en lumière des profils qui font bouger les lignes dans notre secteur. Parce qu’on a besoin d’inspiration… mais aussi de transmission.

Bonne écoute ! 🎧

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