Se replonger dans les 1ers pas de Théo ou même encore du podcast...

En travaillant sur les rediffusions, je prends conscience du chemin que j'ai parcouru et de mon évolution personnelle.. en tant qu'homme, intervieweur et maintenant entrepreneur.

Théo a été un vrai coup de coeur, à la fois pour le jeune vigneron qu'il était mais par la passion qui anime ses yeux... et je dois dire qu'elle est encore plus intense aujourd'hui.

J'aime les personnes passionnées, j'aime les gens qui savent évoluer, se développer, mais surtout les personnes aux belles valeurs...

Peut etre qu'on retrouvera Théo dans la série Terres ou une battle, .. en ce qui me concerne j'aimerais beaucoup.

Buvons modérément, libre et Alsace

S'gilt

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🍷 Je propose également des activités immersives comme le Casino du Vin, une expérience interactive et sensorielle pour découvrir le vin de manière ludique.

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🎙 Dans cet épisode, cap sur le Domaine Lindenlaub à Dorlisheim, en Alsace.

Rencontrez Christophe Lindenlaub, un vigneron engagé qui bouscule les codes avec des vins vivants, sincères et sans artifice. Entre terroir, biodynamie et liberté d'expression, ses cuvées racontent une histoire : celle d’un Alsace libre, joyeux, et en perpétuelle effervescence.

🍇 Un échange vibrant pour les amateurs de vins naturels et d’humanité.

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Dans cet épisode, plongez dans l'univers d'Adrien Stoeffler du Domaine Stoeffler, un vigneron passionné et grand sportif. Découvrez son parcours atypique de la finance à Londres au retour aux sources viticoles en Alsace. Adrien partage l'héritage bio de son domaine, sa vision innovante de la vinification – incluant l'approche du soufre et des vins naturels – et sa passion pour le vélo et l'escalade. Il vous présente notamment sa création audacieuse, le Riesling macéré "Icarus". Un rendez-vous inspirant sur la convivialité, le partage et le dynamisme du vignoble alsacien.

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