ゲストは旬ポリスこと料理家・植松良枝さん。旬の野菜からカフェmoderate on the green、そしてこの度オープンしたBASEショップetepapaについてお話していきます。

📍index

スタジオに入るとダンボールが/大塚製薬さんよりジャワティいただきました!!!!!!/ゲスト料理家・植松良枝さん/畑が楽しすぎる/旬の解像度上がる/アスパラはありがたすぎて塩茹で/採れたての味/春は自動で何でも採れる/清明力/道端の植物で季節感じる/肉巻きの最高峰アスパラつくね/山菜のクレープ/ふきのとうとチーズ/新作シンプルなお食事クレープ/トマトは完全食/旬の時期に旬を食べて生きていく/新ショップetepapa誕生/ファッション労りでもひじきが欲しい/バスクガール/一石を投じる塩/塩田の娘/植松さんセレクト、陶芸家・清水善行さん陶器を味マートで/無意識に暮らしにフィットする/ついつい鉢/癒しが足りない皆様moderate on the greenへ

🛒味マートセレクト

【epepapa】

『清水善行 堅手カップ』

🥬guest

植松良枝（料理家）

🏠shop

・moderate on the green

https://www.instagram.com/moderato_on_the_green/

・etepapa

https://etepapa.official.ec

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🎙️Podcast

毎週月曜日に新着エピソード配信

https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/voice-of-food/

▶︎199回目までの配信はこちら

ep.1~199

https://spinear.com/original-podcasts/aji-na-fukuonsei/

🍰Instagram / X

ポッドキャスト情報やスタジオの様子をお届け！

https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/

https://twitter.com/ajinafukuonsei

🛍️味マート BASE支店

公式ショップ。

店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！

https://shop.ajimart.net

✏️メッセージ

あなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。

https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/

ゲストは前回に引き続きグラフィックデザイナー/アートディレクターの脇田あすかさん。お仕事と暮らしについて、そして好きな食べもののお話を伺います。

📍index

働くことと暮らすことの塩梅どない/大好きな仕事と豊かに暮らすこと/真っ黒になるとき/喜びの歩き食い/ヨハンのチーズケーキ/中目黒の風物詩/仕事のモチベーション/人と作ることが喜び/天職アートディレクター/散歩最高/春先の鴨川は恋の生まれる予感/東京川隠しすぎ/好きな食べもの3選/自分のお弁当が一番の癒し/名もなき者への憧れ/昆布締めはキュンとする/暮らし手懐けてる/朝の生魚アゲ/生モノは元気バロメーター/ぐちゃぐちゃの食べもの/ぬるいコーヒーゼリーはきもうまい/これからの味な副音声も脇田さんと

🛒味マートセレクト

【YO KAN KA】

『YO KAN KA 6種セット』

🍰guest

脇田あすか（グラフィックデザイナー/アートディレクター）

📖book

『おいしくってありがとう　味な副音声の本』

著者：平野紗季子

発行：株式会社河出書房新社

詳細：https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/　

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店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！

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ゲストは、味な副音声のサムネイルデザイン、そして本のブックデザインをしていただいた、グラフィックデザイナー/アートディレクターの脇田あすかさん。脇田さんのものづくりへの思い、多岐に渡るプロダクトデザインのお仕事についてお話を伺います。

📍index

公開収録ありがとうございました/ゲスト脇田あすかさん/味な副音声には欠かせない方/本ができるまで/手にとったときの愛おしさ/エモーショナルを湧き起こす作用/本は愛おしさを掻き立てる/斤量/重さを感じさせない秘密/本体表紙の気合い/チャーミングとインバイティング/かわいくってありがとう/本のデザインの難しさ/自分らしさのバランス/脇田さんの作家性/プロダクトデザインの賜物/部活って大事だよね/立体ってすごい/クロスオーバーいける/恩師の言葉/自分が好きかどうかを諦めない/愛を貫いたら良いものになる/味な副音声の本、三刷ありがとう!/次回に続く

🛒味マートセレクト

【崔(チェ)さんのキムチ】

『キノコの宮廷トッポキ』

🍰guest

脇田あすか（グラフィックデザイナー/アートディレクター）

📖book

『おいしくってありがとう　味な副音声の本』

著者：平野紗季子

発行：株式会社河出書房新社

詳細：https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/　

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公式ショップ。

店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！

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