Wine Soundtrack - Brazil

By: DKS Media Hub
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  • Benvindo ao Wine Soundtrack Brasil. Ouça a paixão com que os produtores de vinho contam a história da própria vinícola e do seu mundo em 30 respostas, para descobrir o que aconselham, amam e não recomendam.
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Art Food & Wine
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Episodes
  • Mirantus - Jeyson Dias Ferreira

    Mirantus - Jeyson Dias Ferreira
    Apr 23 2025
    Na Vinícola Mirantus, a amplitude perfeita se encontra com um clima agradável e propício para uma conexão total com a natureza. Aqui, não há nada melhor do que desfrutar de boas companhias enquanto aprecia uma vista de tirar o fôlego. Acreditamos que o vinho vai além do que apenas uma bebida. É um aglomerado de experiências envolventes e sensoriais. Por isso, cuidamos de cada detalhe e te convidamos a vivenciar desde o plantio das videiras até o processo de colheita e produção. Através da vivência de nossas videiras você experimentará a paixão e entusiamo que colocamos em cada garrafa. Somos uma vinícola jovem que deseja que você vivencie o verdadeiro terroir e a produção de um dos melhores vinhos da Serra da Mantiqueira, uma região que está entre as mais promissoras do mundo.
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    40 mins
  • Innvernia - Marcelo Luchesi

    Innvernia - Marcelo Luchesi
    Apr 16 2025
    Innvernia: Tradição e Inovação na Produção de Vinhos de Fermentação NaturalLocalizada em Espírito Santo do Pinhal, aos pés da Serra da Mantiqueira, a Innvernia nasceu de uma paixão profunda pelo vinho e pela natureza, combinando tradição e inovação para criar vinhos que expressam a essência dos terroirs únicos onde são cultivadas suas uvas. Com uma abordagem cuidadosa e comprometida com a qualidade, a Innvernia se destaca na produção de vinhos que respeitam os processos naturais, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento, oferecendo ao consumidor uma experiência autêntica e diferenciada.Fermentação Natural e Sem Filtragem: O Coração de Nossos VinhosUm dos grandes diferenciais da Innvernia é o compromisso com a fermentação natural e a produção de vinhos não filtrados. Esse método, que preserva a autenticidade e o caráter original de cada vinho, permite que os aromas e sabores naturais das uvas sejam completamente apreciados, resultando em vinhos mais ricos e complexos. Cada garrafa da Innvernia é uma expressão verdadeira do terroir e do ano de colheita, refletindo a pureza das uvas e o cuidado de cada etapa do processo. Primeira Colheita da Uva Nerello: Um Marco na História da InnverniaRecentemente, a Innvernia celebrou um marco importante em sua história com a primeira colheita da uva Nerello. Esta variedade, originária da região da Sicília, Itália, encontrou nas terras da Innvernia um terroir perfeito para seu desenvolvimento, resultando em uma colheita promissora. A Nerello é conhecida por produzir vinhos elegantes, com um equilíbrio perfeito entre frescor e complexidade, características que já estão sendo refletidas nas primeiras garrafas produzidas a partir dessa colheita.Variedades de Uvas: Uma Diversidade de Sabores e AromasAlém da Nerello, a Innvernia cultiva uma gama de variedades inusitadas que destacam a diversidade e riqueza de seus terroirs. Entre elas estão a Frappato, Nero D'Avola, Rkatsiteli, Saperavi, Corvina, Rondinella e Sangiovese. Cada uma dessas uvas traz características únicas que, somadas à expertise da vinícola, resultam em vinhos de caráter inconfundível. A diversidade de uvas cultivadas é um reflexo do compromisso da Innvernia em explorar ao máximo o potencial de seus terroirs, criando vinhos que são verdadeiras obras de arte. A Innvernia segue firmemente sua missão de produzir vinhos autênticos e expressivos, que celebram o terroir e a tradição vitivinícola. Com uma visão voltada para a sustentabilidade e o respeito pela natureza, a vinícola se orgulha de cada garrafa que chega à mesa dos amantes do vinho, proporcionando experiências inesquecíveis a cada taça.
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    26 mins
  • Vinicola Goes - Cláudio José de Góes

    Vinicola Goes - Cláudio José de Góes
    Apr 9 2025
    Fundada em 1938, a Vinícola Góes é uma das mais tradicionais empresas brasileiras no setor vitivinícola. Localizada em São Roque (SP), sua história é marcada pelo amor à terra e à produção de vinhos. A empresa permanece sob a gestão da família fundadora, atualmente na 4ª geração, liderada por Claudio Góes. Desde as primeiras gerações, a vinícola tem conciliado respeito às tradições com inovação constante, transformando-se em uma referência nacional e internacional.A Góes se destaca por sua capacidade de unir tradição e modernidade. É pioneira no estado de São Paulo na produção de vinhos finos de colheita de inverno, técnica implantada há cerca de 10 anos. A empresa possui mais de 50 rótulos, entre eles 15 vinhos finos premiados, incluindo o icônico Philosophia Cabernet Franc, que simboliza a ousadia da vinícola em introduzir técnicas inovadoras e variedades diferenciadas. Além disso, é reconhecida por seu compromisso com a qualidade e pela presença marcante em concursos nacionais e internacionais. A Góes foi a primeira vinícola paulista a ser chancelada entre as mais representativas da Avaliação Nacional de Vinhos da Associação Brasileira de Enologia, no Rio Grande do Sul. Em celebração aos seus 85 anos, a Góes lançou dois novos rótulos emblemáticos:
    • Góes Maestria Chardonnay: O primeiro vinho fino da variedade produzido em São Roque. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho, destaca-se por sua complexidade e frescor, sendo uma homenagem à maestria da enologia familiar.
    • Philosophia Reserva de Família: Um blend único que celebra o legado e a inovação da empresa. Elaborado a partir de seis safras de Cabernet Franc, é amadurecido por 30 meses em barricas de carvalho e simboliza o marco de excelência atingido pela vinícola.
    Além da produção de vinhos, a Góes proporciona experiências completas aos visitantes. Seu complexo oferece degustações, visitas guiadas e infraestrutura de excelência, tornando-se uma referência em enoturismo no estado de São Paulo. A marca é líder de mercado no varejo e amplamente reconhecida pelos consumidores, sendo Top of Mind na região.
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    30 mins
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