• Special aus dem Stiegl-Gut Wildshut: Vom Boden ins Glas

  • Apr 25 2025
  • Length: 1 hr and 5 mins
  • Podcast

Special aus dem Stiegl-Gut Wildshut: Vom Boden ins Glas

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  • Summary

  • Er gilt als einer der besten Braumeister der Welt, hat auf gängige Konventionen immer wieder gepfiffen und so die Regeln der Braukunst neu definiert! Die Rede ist von Markus Trinker, dem Braumeister am Stiegl-Gut Wildshut. Zu Gast ist er im neuen Podcast gemeinsam mit Wildshut-Küchenchef Stefan Sigl. Zwei Persönlichkeiten, die zeigen wie Kreislaufwirtschaft heute funktioniert.
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