NAIDOC Week : un chef autochtone bouscule l’industrie des aliments natifs en Australie Podcast By cover art

NAIDOC Week : un chef autochtone bouscule l’industrie des aliments natifs en Australie

NAIDOC Week : un chef autochtone bouscule l’industrie des aliments natifs en Australie

Listen for free

View show details

About this listen

 Cette année, la NAIDOC Week met l’accent sur la construction d’un héritage pour la prochaine génération. C’est aussi la priorité d’un chef aborigène, qui a grandi en connaissant très peu de choses sur ses propres origines. Il en a depuis fait sa mission : aider les jeunes autochtones à se reconnecter à leur culture – par la cuisine.
No reviews yet