• KOME - épisode 2 : Terre d'huîtres

  • Feb 21 2025
  • Length: 35 mins
  • Podcast

KOME - épisode 2 : Terre d'huîtres

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  • Summary

  • Terre d'huîtres... Je vous embarque pour un moment de navigation entre le Bassin d'Arcachon (et le Médoc) et la Préfecture d'Hiroshima. Leur point commun : l'huître ! Venez découvrir ce met si délicieux et pourquoi le saké japonais est un accord parfait. Car oui, durant cet épisode, je vous explique l'histoire de ces deux régions et de leur production d'huître mais aussi les habitudes de consommation et surtout les accords saké !


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