C’est l’âge des changements, des premiers amours, l’âge où l’amitié compte plus que tout, enfin pas autant que le regard des autres… Plus bel âge ou pire des âges, c’est selon, mais en tout cas, c’est pas toujours facile d’être adolescent. Dans ce deuxième épisode enregistré avec des élèves de cinquième du collège François Mauriac de Sainte Eulalie, à côté de Bordeaux, on parle discrimination, harcèlement, regard des autres et difficulté d’avoir 12 ans.

Cet épisode fait partie du podcast Ici Sud Ouest, le podcast de témoignages de la rédaction de "Sud Ouest".

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On n’est pas sérieux quand on a 12 ans… Enfin c’est ce qu'on pensait, jusqu’à franchir les portes du collège François Mauriac de Sainte Eulalie, à côté de Bordeaux, pour tendre le micro à une classe de cinquième et leur demander : c’est quoi, pour vous, la discrimination ?

Première partie de réponse, dans cet épisode d'Ici Sud Ouest, le podcast de témoignages de la rédaction de Sud Ouest.

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Dans le précédent épisode, nous avons quitté Michel Guérard, chef de génie, au moment où il venait de rencontrer sa femme Christine Barthélémy, dans les années 70. Une rencontre qui changera sa vie, sa carrière et le mènera à Eugénie les Bains dans les Landes, là où il n’aurait certainement jamais atterri sans elle. Là, aussi, où il a obtenu les 3 étoiles au guide Michelin en 1977, pour ne plus jamais les perdre.

C’est cette deuxième partie de son parcours d’exception que le chef raconte, aux micros de Kevin Leroy et Odile Faure.

Montage : Maud Rieu

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