Gajrela, el postre nacional de la India hecho ¡con zanahoria! Podcast By cover art

Gajrela, el postre nacional de la India hecho ¡con zanahoria!

Gajrela, el postre nacional de la India hecho ¡con zanahoria!

Listen for free

View show details

About this listen

 La historia de cómo una receta basada en ¡la zanahoria! consiguió convertirse en uno de los platos más populares del subcontinente indio. Y, también, el por qué casi ningún restaurante de España lo sirve: Casa Masala (Barcelona). Charlamos con uno de sus regente, Jordi Aros, y de su relación con Kuldeep Singh, su socio y chef indio, responsable de importar y cocinar esta receta.
No reviews yet