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  • Découvrez les champignons avec Davide Cascino

    Découvrez les champignons avec Davide Cascino
    Oct 30 2024
    Lors de cette interview avec Davide Cascino, nous partons à la découverte d’un monde fascinant : celui des champignons et de la nature, où chaque pas est une invitation à l’émerveillement. Guide nature et mycologue passionné, Davide nous raconte comment une simple sortie en forêt, il y a des années, a changé sa vie et éveillé sa passion pour les champignons. Tout a commencé avec un vieil ami qui l’a initié à la cueillette après un orage d'été. Cette première rencontre avec le monde mycologique a marqué un tournant décisif, lorsqu'il s'est retrouvé face à un cortège de formes et de couleurs insoupçonnées qui semblaient surgir du sol. Ce jour-là, une passion est née.Davide ne voit pas la mycologie comme une simple activité de reconnaissance des espèces. Pour lui, c'est une porte ouverte vers une infinité de possibilités : culinaires, médicinales, tinctoriales, et même écologiques. Il insiste sur l’interconnexion profonde entre les champignons, les plantes, les arbres, et l’ensemble des écosystèmes, y compris l’homme. "Tous les champignons sont dans la nature", rappelle-t-il, soulignant combien cette interrelation est essentielle à comprendre.Son parcours l’a amené à approfondir ses connaissances en rejoignant les Cercles des Naturalistes de Belgique, où il est devenu guide-nature. Aujourd'hui, il partage son savoir et sa passion lors de sorties en forêt, avec un objectif simple mais profond : éveiller l’émerveillement. Car selon lui, se laisser émerveiller par une plante, un insecte, un champignon, ou un papillon, c’est la première étape pour sensibiliser et reconnecter les gens à la nature.Lors de cette interview, Davide nous invite à voir la mycologie sous un nouveau jour : non seulement comme une science, mais aussi comme une philosophie de la découverte et de l’émerveillement. Sa démarche est une célébration de la nature et de sa complexité, où chaque champignon raconte une histoire et chaque balade est une aventure vers l’inconnu.Site internet de Davide Cascino : https://www.sporophorus.com/Instagram : https://www.instagram.com/sporophorus/Youtube : www.youtube.com/@sporophorusFacebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100090528855842L’interview c’est déroulée au Babel Restaurant Lounge, 30 rue Haute a Wavre (Belgique) – Facebook : BABEL Restaurant loungeIMPORTANT : Lorsque l’on se lance dans une cueillette, il faut bien évidemment se méfier des champignons toxiques et ne surtout pas consommer ceux que l’on ne connaît pas. NE VOUS LANCEZ JAMAIS SEUL DANS LA CUEUILLETTE DE CHAMPIGNONS,FAITES VOUS TOUJOURS ACCOMPAGNER PAR UNE PERSONNE COMPETENTE. Les plus nocifs n’en ont pas forcément l’air.En matière de champignons, il ne faut jamais se fier à leur apparence.Numéros utiles : Cen¬tre Antipoisons (Belgique) : 070 245 245 (Appel gratuit)Infos utiles sur les champignons : https://www.centreantipoisons.be/nature/champignonsSi vous suspectez une intoxication par champignons, faites appel au Cen¬tre Antipoisons (070 245 245, appel gratuit).Des renseignements très précis vous seront demandés pour évaluer la gravité de l’intoxication:• Quels champignons pensez-vous avoir cueillis?• Dans quel lieu (bois ou prairie)?• Délai entre la cueillette et la consommation? Mode de conservation entretemps?• Mode de préparation?• En reste-t-il (crus, cuits, épluchures)?• Quels sont les symptômes?• Quel est le délai entre le repas de champignons et l’apparition des premiers symptômes?• Toutes les personnes ayant consommé les champignons ont-elles été malades?• D’autres aliments ont-ils été consommés durant le même repas? A-t-on bu des boissons alcoolisées?Centre anti poison France : https://centres-antipoison.net/Numéros d’urgence : 24/24 – 7/7Angers • 02 41 48 21 21Bordeaux • 05 56 96 40 80Lille • 08 00 59 59 59Lyon • 04 72 11 69 11Marseille • 04 91 75 25 25Nancy • 03 83 22 50 50Paris • 01 40 05 48 48Toulouse • 05 61 77 74 47Centre antipoison du Québec : 1 800 463-5060Les recommandations de la Direction de santé publique sont :•Éviter de consommer des champignons sauvages, à moins qu’ils n’aient été formellement identifiés par un expert. Certains de ces champignons sont mortels et peuvent facilement être confondus avec des champignons comestibles.•Dans les endroits où se trouvent des champignons sauvages, les jeunes enfants devraient toujours être sous surveillance afin d’éviter qu’ils s’intoxiquent accidentellement en les avalant.•Détruisez les champignons qui poussent sur vos pelouses, votre paillis et dans vos jardins, en particulier si vous avez de jeunes enfants et n’êtes pas en mesure d’identifier formellement les champignons.•Contactez le Centre antipoison du Québec au 1 800 463-5060 pour une aide immédiate dans le cas où vous soupçonnez une intoxication aux champignons.•En cas de symptômes inhabituels, ...
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    34 mins
  • PODCAST:Stop Aux Dérives De La Chasse !

    PODCAST:Stop Aux Dérives De La Chasse !
    Apr 24 2024
    QUI SOMMES-NOUS ?
    Le collectif « Stop aux Dérives de la Chasse » regroupe diverses associations (78 à ce jour) représentatives de divers horizons : sauvegarde de la diversité du vivant (biodiversité, habitats, espèces), lutte contre la souffrance animale due aux activités humaines non indispensables et activités socio-récréatives pratiquées dans la nature. Ces associations ont en commun de vouloir faire évoluer la loi sur la chasse afin qu’elle prenne en compte ces diverses sensibilités de la société. Celles-ci sont largement majoritaires dans les enquêtes d’opinion demandant l’avis des citoyens à propos de l’exercice de la chasse en Wallonie.
    « Stop » car il est scandaleux de pratiquer un loisir qui est basé sur des souffrances inutiles infligées à des animaux sauvages.
    « Dérives » parce que la chasse est sortie de son rôle de régulation des grands cervidés (cerfs, chevreuils) et des suidés (sangliers) qui ne sont plus la proie des grands carnivores d’autrefois, comme le loup, l’ours ou le lynx, et qu’elle est devenue un loisir qui entretient son terrain de jeu en augmentant artificiellement les effectifs du gibier et en perturbant les équilibres naturels.
    « Chasse » pour qu’elle se limite à son rôle de régulateur du grand gibier, comme un mal nécessaire, plutôt qu’être une activité ludique ou soi-disant sportive.
    Le site www.stopderiveschasse.be illustre l’action militante du collectif SDC. Il héberge une pétition demandant de mettre un terme aux déviances de la chasse d’affaires et de loisirs. Elle a déjà été signée, en janvier 2021, par plus de 36 .000 citoyens.
    Infos : https://stopderiveschasse.be/
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    31 mins
  • PODCAST:Humanima,Enrichir nos Relations avec les Animaux !

    PODCAST:Humanima,Enrichir nos Relations avec les Animaux !
    Apr 24 2024
    Au doux souffle printanier de l'année 2019, six âmes rêveuses se sont unies pour donner naissance à HumAnima. Animées d'une passion ardente pour la cause animale, elles rêvaient d'établir une oasis bienveillante, un sanctuaire où chaque être, humain ou animal, trouverait refuge et réconfort.Dans l'effervescence de cette union, une question émergea comme une étoile filante : quelles créatures accueillir sous leur aile protectrice ? Guidées par leur diversité de talents et de compétences, elles décidèrent que les portes de HumAnima s'ouvriraient à tous les êtres en détresse, qu'ils soient à poils, à plumes ou à écailles. Des foyers temporaires furent établis pour les félins et les canidés, annonçant l'avènement d'un refuge accueillant pour une multitude d'espèces, des plus petites aux plus imposantes.
    Leur vision ? Offrir une main secourable à tout être en quête de refuge, qu'il soit à deux ou à quatre pattes. HumAnima s'engageait à ne laisser personne sur le seuil de la porte, offrant une oreille attentive aux tourments humains tout en prenant soin des êtres animaliers. C'était le début d'une noble quête, d'une aventure où chaque vie comptait.
    L'Épopée Humaniste : Mission et Vision
    HumAnima se dresse comme un phare, guidant le chemin vers une harmonie renouvelée entre l'homme et l'animal. Notre mission est ancrée dans le sauvetage des âmes égarées, qu'elles soient abandonnées, maltraitées ou perdues. Nous accueillons ces êtres blessés, les soignons, les identifions et les apaisons. Puis, lorsque le moment opportun se présente, nous leur ouvrons la porte vers un nouveau foyer, avec patience et amour. Mais notre engagement ne s'arrête pas là. Nous sommes les gardiens de la prévention, érigeant des remparts solides contre l'abandon. Nous proposons des solutions innovantes, telles que des garderies à tarif réduit ou l'intégration harmonieuse des compagnons à quatre pattes dans les maisons de retraite.
    HumAnima ne se contente pas de mots, nous agissons sur le terrain, bravant les tempêtes pour secourir ceux qui souffrent. Des campagnes de stérilisation aux interventions d'urgence auprès des animaux errants, nous sommes présents à chaque tournant, unissant nos forces pour apporter un peu de réconfort dans un monde parfois si dur.
    L'Espoir Enraciné : Vers un Avenir Radieux
    HumAnima lève les yeux vers l'horizon, rêvant d'un avenir où chaque être, humain ou animal, trouvera sa place dans ce monde. Nous avons des projets ambitieux, des étoiles à décrocher pour illuminer les années à venir :

    - La création d'une pension solidaire, offrant aux plus démunis la possibilité de garder leurs compagnons à quatre pattes en toute sécurité pendant leurs moments de détresse.
    - L'intégration des animaux domestiques dans les maisons de retraite, tissant des liens intergénérationnels et offrant un peu de joie à ceux qui en ont le plus besoin.
    - L'essor de programmes de réinsertion sociale, offrant une seconde chance à ceux qui ont perdu leur chemin, en les plaçant au cœur d'une mission noble et bienveillante.
    HumAnima continue sa marche, une étoile brillante dans la nuit, guidant ceux qui ont besoin d'une main secourable et d'un cœur aimant. Car tant qu'il y aura des âmes en détresse, nous serons là, prêts à tendre la main et à offrir un peu d'espoir dans ce monde complexe et changeant.
    Site web : https://www.humanima.be
    Page Facebook : https://www.facebook.com/humanimaasbl/
    Instagram : https://www.instagram.com/humanimaasbl/
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    33 mins
  • PODCAST:Découvrir les chiens d'avalanche

    PODCAST:Découvrir les chiens d'avalanche
    Apr 24 2024
    Depuis plus d'un demi-siècle, les montagnes françaises sont gardées par des héros à quatre pattes, prêts à braver les éléments pour sauver des vies enfouies sous la neige. Avec environ 300 chiens de recherche en avalanche à travers le pays, dont une trentaine au sein des pelotons de gendarmerie de haute montagne, la France s'appuie sur ces compagnons canins pour assurer la sécurité des alpinistes et des amateurs de sports d'hiver.
    La formation de ces chiens d'élite est un processus méticuleux s'étalant sur deux années. La première année, les nouveaux recrues suivent trois semaines d'entraînement intensif, suivies de 15 jours l'année suivante à Montgenèvre, dans les Alpes françaises. Mais la formation ne s'arrête pas là. Tout au long de leur carrière, les équipes cynophiles subissent des contrôles rigoureux avant chaque début de saison pour obtenir leur validation opérationnelle. Parmi toutes les administrations, les équipes de la gendarmerie sont les plus scrutées, assurant ainsi un niveau de compétence et de professionnalisme inégalé.
    La valeur ajoutée des chiens dans la recherche de personnes ensevelies sous une avalanche est inestimable. En seulement 15 minutes, un chien est capable de détecter une présence humaine sur une zone équivalente à un hectare, une tâche qui nécessiterait 20 heures de sondage minutieux par 20 hommes ou 4 heures en sondage rapide. Cette rapidité de détection est souvent synonyme de survie pour les victimes ensevelies, faisant des chiens de recherche des alliés indispensables dans les situations d'urgence en montagne.
    Aujourd'hui, alors que la formation des chiens d'avalanche de la Gendarmerie et de leurs maîtres fête son 51ème anniversaire, il est clair que ces binômes canins-humains continueront de jouer un rôle crucial dans la sécurité des alpinistes et des amateurs de montagne en France. Leur dévouement et leur expertise font d'eux de véritables héros des sommets, toujours prêts à répondre à l'appel du devoir, même sous la neige la plus épaisse.
    Facebook => Centre National d'Instruction Cynophile de la Gendarmerie - CNICG
    Formation spécialisée « montagne => http://www.montgenevre.com/
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    10 mins
  • PODCAST:C'est quoi l'agroécologie ?

    PODCAST:C'est quoi l'agroécologie ?
    Apr 12 2024
    L'agroécologie est une approche de l'agriculture qui vise à intégrer les principes écologiques dans la gestion des systèmes agricoles. Plutôt que de se concentrer uniquement sur la maximisation des rendements à court terme, l'agroécologie cherche à promouvoir la durabilité environnementale, économique et sociale de l'agriculture.

    Cette approche repose sur plusieurs principes clés, tels que la diversification des cultures, la promotion de la biodiversité, la gestion efficace de l'eau et des sols, l'utilisation minimale d'intrants chimiques et la valorisation des connaissances locales et traditionnelles. L'objectif est de créer des systèmes agricoles résilients, capables de produire suffisamment de nourriture tout en préservant les ressources naturelles et en réduisant les impacts négatifs sur l'environnement.

    L'agroécologie englobe également des aspects sociaux, tels que le renforcement des liens communautaires, la promotion de l'équité sociale et la création d'emplois locaux. En intégrant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et des considérations sociales, l'agroécologie cherche à fournir des solutions durables pour l'agriculture et la sécurité alimentaire à long terme.
    Infos : www.terres-vivantes.net
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    49 mins
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