Coup de feu et coups de sang : la cuisine dans les séries
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Coup de feu et coups de sang : la cuisine dans les séries
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Dans ce numéro d'Épisode Suivant, Clément Lesaffre reçoit les journalistes spécialistes des séries Margaux Baralon et Nora Bouazzouni, également autrice de plusieurs livres sur l'alimentation et les violences en cuisine, pour évoquer les représentations de la cuisine dans les séries. Du chaos total de "The Bear" aux addictions de "The Chef" en passant par la délicatesse de "Makanai" et le documentaire "La part du lion", exploration d'un secteur qui fait saliver mais dont la part d'ombre doit être questionnée.
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