• מטבח קהילתי #34 | ד״ר רפי גרוסגליק ומרב אורן

  • Mar 20 2025
  • Length: 56 mins
  • Podcast

מטבח קהילתי #34 | ד״ר רפי גרוסגליק ומרב אורן

Listen for free

View show details

  • Summary

  • מירב אורן מנכ"לית אגף הקולינריה של אנו מוזיאון העם היהודי ויזמית בנושא קולינריה, וד"ר רפי גרוסגליק

    סוציולוג ואנתרופלוג בתחום האוכלומרצה באוניברסיטת בן גוריון במחלקה לסוציולוגיה. מגיעה למטבחון לדבר על אוכל כעמוד תווך של ההוויה התרבותית בישראל ובעם היהודי , איך משמרים זכרון של אוכל ואיך מוזיאונים ומחקר על אוכל מתייחסים לחיים בישראל אחרי ה07.10

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
Show more Show less
adbl_web_global_use_to_activate_webcro768_stickypopup

What listeners say about מטבח קהילתי #34 | ד״ר רפי גרוסגליק ומרב אורן

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available