• #24 (前編)　モルトバーでの「組み立て」を語ろう：バーテンダーはDJのようにウイスキーを「組み立て」る

  • Mar 21 2025
  • Length: 25 mins
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#24 (前編)　モルトバーでの「組み立て」を語ろう：バーテンダーはDJのようにウイスキーを「組み立て」る

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  • 首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。
    今回は、シングルモルトがたくさんあるモルトバーのバーテンダーで時折見られる、ウイスキーの「組み立て」にフォーカスして議論しました。独特の概念を説明するのは難しい、とくに組み立てについては言語化がとても難しかったですが、無謀にも2人で深掘りにチャレンジしました。


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